[Food] 홈메이드 들깨강정

들깨를 좋아하다 보니 강정도 만들어 먹곤 한다.

조청을 사용하지 않고도 가능해서 접근이 쉽다.

보통 올리고당3, 원당3, 꿀1, 물2, 약간의 소금을

잘 섞어 팬에 넣고 끓어 오르면 들깨와 버무린다.

강정을 평평하게 만드는 과정에선 종이호일의

속대를 챙겨두었다가 이용하면 편리하고 좋다.

냉동실에 소포장해서 보관해 놓고 하루 이틀에

하나씩 꺼내 먹는데 초콜릿이 필요 없을 맛이다.

 

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